高級ビッフェで食べたスープが忘れられない編

この間紹介しましたココ↓のココ

2023年2月12日 | だらく姫の日常

めんどくさがり管理栄養士の日々

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いちごビュッフェおしゃん

これの味がマジで忘れられない😩😩😩😩😩
臭いけどもう一度嗅ぎたいみたいな(絶対違う)

韓国、牛すじスープっては覚えてる🧎‍♀️🧎‍♀️🧎‍♀️🧎‍♀️🧎‍♀️札？みたいのにもちゃんと書いてあった🤭で！それを基に作りました🦦🍼やるしかねぇ！と、また食べたい涎涎🤤の気持ちで。

まずは牛すじ買ってきて、アク取りから、この人生で家でアクなんて取ったことねぇって思ったけど、こういうことが料理の大切なことなのだなと感じました。😤

しっかり煮込みます。トロトロになるまで！！！！！！！！！！しかし曇ってなんも見えねぇな！！！！左には中に入れるつもりの大根をスタンバイパス🐭

ネギと大根入れてコトコトコトコトコト🫕

完成😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭超絶時間かかった！！！！2時間はかかった！！！！！！！いつもご飯作る時30分で作る(めんどくさいの極みを詰め込んでる為)でも、繊細にヨシヨシしながなら作りました😤完成です！写真映えてません！でも味はめちゃくちゃ美味です！

はまってしまったので牛すじ大量に買います宣言👋
とりあえずコレ↓楽しみで禿げそう🦲